catiosha

Quorn-fileer....

Råkade få med mig lite quorn-fileer hem häromdagen, när det var meningen att jag skulle ha köpt qourn-färst istället. Fick testat en nu, det var väl inte det godaste jag har ätit, behövs nog lite krydda för att maskera dess egentliga smak. Det är nog lite som tofu, att man får maskera dess grundsmak lite. Det var helt ok, fast jag tror att jag håller mig till riktigt kyckling hädanefter. Men det var trevligt att testa något nytt =)






Lasagne......

Har precis satt in en lasange i ugnen.....Givetvis gjort på quorn-färs. Det ska bli mycket intressant att se hur det blir...Det var verkligen längesedan jag gjorde lasagne, så jag hoppas att det ska smaka gott. Ska ha med mig lite lasagne till lunch imorgon på jobbet. Har haft med mig egen mat både igår och idag till jobbet, så jag känner mig riktigt duktig. Många klagar ju alltid på maten på jobbet, så det känns skönt att ha egen mat med sig ibland som kanske är lite mera nyttigare.

Quorn.....

Tänkte "gå på" upptäcksfärd när det gäller quorn. Ni som är intresserade av vad quorn är, kan ju alltid titta in på den här länken: http://sv.wikipedia.org/wiki/Quorn. Tror att sidan förklarar lite quorn lite bättre än vad jag kan för tillfället.

Har redan gjort quorn-färs ett par gånger, istället för att göra vanlig köttfärsås. Får ta bild på hur den ser ut, vid tillfälle. Men det är något jag kan rekommendera, faktiskt. Det gäller bara att komma ihåg att man kanske ska krydda lite extra än med vanlig köttfärs.

Mitt nästa "projekt" har varit att tillaga "Swedish-style balls", låter nog lite roligt, men helt enkelt svenska köttbullar gjorda på quorn, istället för på vanligt köttfärs. Hade först tänkt att försöka mig på att göra egna quorn-bullar, men drog slutsatsen att risken var för stor att dom skulle bara rasa ihop. Men som ni nog har läst i ett tidigare inlägg, så hittade jag ett litet paket med quorn-bullar i mat-affären. Så jag stekt några till kvällsmat ikväll och dom smakar väl inte helt tokigt. Det smakar definitivt inte som vanliga, hemma-gjorda (inte som köpta heller, för den delen) köttbullar, men det är nog inte helt utan att man skulle kunna vänja sig vid detta. Fast jag skulle nog föredra hemmagjorda. Fast här i Skottland så får jag väl varva mellan quorn-bullar och Ikea's köttbullar.

Men eftersom jag tänkte att jag skulle dokumentera mina "quorn-fynd", så kommer det en liten bild på quorn-bullar här. En bild på quorn-färsen kommer vid tillfälle.


Qourn - Swedish Style Balls......

Hittade "svenska" köttbullar idag, gjort på quorn i mataffären idag. Har helt snöat in mig på quorn nuförtiden...Har gjort köttfärsås på quorn två gånger nu redan och så hittade jag qourn-köttbullar. Tänkte testa och se vilka som var bäst, qourn-köttbullar eller Ikeas köttbullar. Hade först tänkt på att göra egna qourn-bullar, men så tänkte jag att det kanske inte blir så bra...Köttfärsen är inte speciellt god i det här landet, så det får bli lite experimenterande med qourn istället. Sedan finns det Qourn Chicken-Style pieces och Qourn Beef-style pieces som man får testa det med. Det är förvånansvärt billigt med qourn i det här landet och jag är nästan förvånad över hur billigt det är att köpa...men det är bara att köra på....